Faiteschauffer votre plancha à feu vif, déposez une feuille de papier cuisson puis au moment de faire cuire les filets de sardines, baissez à
LES PETITS PLATS DU PRINCE Les dernières recettesAu quotidienLes 4 saisonsAntigaspi - fin de moisBocaux et confituresCuisine du MondeMon histoireActualitésAccueilLes PartenairesForumMembresMore© CopyrightRetourFilets de sardines à la PlanchaIngrédients 4 à 5 sardines par personne un peu d'huile d'olive sel et poivre Trucs et Astuces - Lever des filets Lever les filets de sardine voir trucs et Astuces Huiler légèrement la plancha Poser les filets dessus côté peau, laisser cuire jusqu'à ce que la chair devienne blanche Les retirer de la plancha et servir avec des légumes cuits également sur la plancha ici des courgettes jaunes Retour
Filetsde sardines marinés au citron et au basilic, cuits à la plancha et accompagnés de fenouils émincés finement et cuits au citron. Facile 10mn 2mn 1h Note des internautes : ( 147 votes ) Filets de sardine saisis au four, garniture "tchermila"
Recettes minceur Ingrédients 500g de filets de sardines 1 citron 2 gousses d'ail 4 càs d'huile d'olive herbes de Provence sel, poivre Préparation Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive avec le jus du citron, l'ail pressé, les herbes, du sel et du poivre. Déposez les sardines dans le saladier, retournez-les bien dans le jus, couvrez et laissez mariner au frais pendant 1 heure. Huilez la plancha et faites-la chauffer. Faites cuire les sardines pendant 10 minutes en les retournant. Vous pouvez également, opter pour une recette au barbecue Les sardines au barbecue Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto
Larecette des Filets de sardines à la plancha de Les petits plats du Prince. La recette des Filets de sardines à la plancha de Les petits plats du Prince LES PETITS PLATS DU PRINCE . Se connecter. Les dernières recettes. Au quotidien. Les basiques; Mes astuces à moi; Je mange au bureau; Les grandes occasions; La chandeleur; La St Valentin; Carnaval et Mardi gras; fête des J’avais une mauvaise appréciation de la sardine à cause de celles en boîtes qui baignent dans l’huile. Et puis, en allant acheter des moules et ayant un invité qui ne les aimaient pas, j’ai aperçu ces filets de sardines sans arêtes qui m’ont inspirés une marinade. La marinade à l’orientale, je l’ai préparée à l’instinct. Sur la plancha, j’ai deux brûleurs et donc, je peux facilement cuire plusieurs préparations. J’ai donc commencé par cuire les légumes quelques minutes en remuant avec la spatule. Puis, je les ai mis dans un coin de la plancha pour les garder au chaud. Après cela, j’ai versé les 2 kgs et demi de moules de Dunkerque sur la totalité de la plancha. Quand elles ont commencé à s’ouvrir, je les ai poussées sur le côté gauche en les mélangeant avec les légumes. J’ai préparé à nouveau les moules à la basquaise. Puis, j’ai fait cuire les filets de sardine; la cuisson fut très rapide car les filets sont fins et le jus de citron les avait déjà un peu cuit. Filets de sardines à l'orientale Des filets de sardine dans une marinade orientale pour une cuisson à la plancha 500 gr de filets de sardines6 cuillères à soupe d' huile d'olive1 citron jus2 cuillères à café d' ail en poudre2 tiges de basilic1 cuillère à soupe d' origan séché2 cuillères à café de cumin moulu2 cuillères à café de coriandre moulue Presser le citron afin d'obtenir le et sécher le un plat, verser l'huile d'olive, le jus de citron, les épices, les herbes. et l'ail en le tout puis déposer les filets de retourner pour les badigeonner de la marinade de au réfrigérateur au minimum 2 la plancha quelques minutes puis baisser le les filets de sardine, laisser cuire quelques secondes puis les retourner. Dites nous ce que vous en pensez!
Appliquergénéreusement la marinade sur les sardines au pinceau. Laisser reposer au frais dans un plat filmé et les sortir une heure avant la cuisson. Saisir rapidement sur la plancha chauffée à 270°C et légèrement huilée avec de l'huile d'olive vos sardines : 5 minutes environ par côté. J'ai fait cette recette ! Conseils
Déposezle tout sur la plancha, ajoutez les aiguillettes de canard et badigeonnez le tout avec le mélange miel-huile. Laissez griller chaque face durant quelques minutes. Dans un ramequin, déposez la crème liquide, du poivre concassé ainsi que du miel et fouettez le tout. Il ne vous reste plus qu’à savourer !
Méthode5Faire cuire des sardines au four. 1. Préchauffez votre four. Faites préchauffer le four à une température de 180°C. 2. Prenez un plat à four. Pendant le préchauffage de votre four, enduisez le fond du plat à four d'huile d'olive avec un pinceau de cuisine. 3.
Egouttezrapidement les filets de sardine, enroulez-les sur un dé de poivron, piquez-les avec un cure-dents et enrobez-les de sésame. 4 Faites-les cuire 4 min à la plancha en les retournant. Arrosez-les de marinade en fin de cuisson. 5 Lavez et essorez la roquette. Pelez l'oignon et hachez-le finement. Gestes techniques Tailler un oignon 6
500gde sardines en filets c'est plus facile . 4 c a s d 'huile d'olive . le jus d'un citron . un peu d'ail concassé ( 1 ou 2 gousses ) 1 c a s de sauce basque ( facultatif ) preparation . mélangez tous les ingredients de la marinade . versez en un peu dans un plat mettez les filets de sardines et versez le reste dessus . laissez mariner au
Garnirles Loups avec les épices et la tranche de citron. Faites chauffer la plancha à 200°C, et déposer les loups sur le papier sulfurisé garni d'huile d'olives. Faire cuire env. 7min de chaque coté. l'avantage de la cuisson avec e papier sulfurisé est de garder la plancha propre et d'éviter que les loups soient trop grillés coté RCQOuT.
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